Hirnholzschneidebrett Kern-Esche 36 x 30 x 3,8 cm

Hirnholzschneidebrett Kern-Esche 36 x 30 x 3,8 cmHirnholzschneidebrett Kern-Esche 36 x 30 x 3,8 cmHirnholzschneidebrett Kern-Esche 36 x 30 x 3,8 cmHirnholzschneidebrett Kern-Esche 36 x 30 x 3,8 cm
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199
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Größe: ca. 36 x 30 x 3,8 cm
Gewicht: ca. 6,2 kg

Sie erhalten genau das abgebildete Schneidebrett!

Das Schneidebrett wurde aus hochwertigem Kerneschenholz von mir individuell gefertigt. Einzelne Massivholz-Klötze wurden mit der Hirnholzseite nach oben miteinander verleimt. Dadurch ist das Brett besonders messerschonend und außerdem äußerst dekorativ.
Wird in das Hirnholz geschnitten, so werden die Fasern nicht wie bei üblichen Schneidebrettern zerteilt. Durch das Hacken und Schneiden werden die Fasern erheblich weniger belastet und das Schneidebrett aus Hirnholz bleibt länger schön. Außerdem werden Ihre Messer geschont
Die Ecken wurden abgerundet und die Kanten sorgfältig gebrochen, was ein sehr angenehmes Arbeiten sicherstellt.

Jedes auch noch so gut geschliffene Holz wird nach Wasserkontakt wieder rau. Die Ursache hierfür sind Holzfasern, die durch Feuchtigkeit quellen und sich dabei aufrichten. Um das zu verhindern wird jedes meiner Schneidebretter und Hackblöcke nach der Fertigung 2 mal angefeuchtet und nach der vollständigen Trocknung jeweils mit sehr feinem Schleifpapier von Hand geglättet. Danach ist und bleibt das Küchenutensil super-glatt.

Anschließend wurde noch ein lebensmittelechtes, wasser- und schmutzabweisendes Holzöl aufgetragen. Damit ist das Brett sehr pflegeleicht.

Massivholz-Schneidebretter sind nicht spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.

Eine ausführliche Pflegeanleitung wird mitgeliefert.

Holzbeschreibung

Eschen gehören zu den Bäumen mit fakultativer Farbkernbildung. Splintholz und Kernholz sind hell, weißlich, gelblich oder weißrötlich. Teilweise kann das Kernholz älterer Bäume auch eine dunklere bis schokoladenbraune Farbe annehmen. Eine gesuchte Besonderheit sind Farbkerne mit der Farbe von Holz des Olivenbaums mit im Querschnitt welligen Zonen von olivbrauner und hellbrauner Farbe. Das Holz ist ringporig, die Gefäße des Frühholzes sind deutlich größer und in vom Spätholz abgesetzten mehrreihigen Kreisen angeordnet. Entsprechend deutlich sind die Jahresringe erkennbar. Gehobelte Flächen zeigen einen matten Glanz.

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